Pippi Langstrumpf hat den Pfefferkuchenteig einfach auf dem Fußboden ausgerollt. Wenn ihr den Teig portionsweise ausrollt, dann sollte der Platz auf dem Küchentisch jedoch gut reichen. Übrigens: Av pepparkakor blir man snäll – Von Pfefferkuchen wird man freundlich, glauben die Schweden. Warum nicht ein paar den Kollegen oder dem Nachbarn anbieten? (Foto: pexels.com)

Pippi Langstrumpf hat den Pfefferkuchenteig einfach auf dem Fußboden ausgerollt. Wenn ihr den Teig portionsweise ausrollt, dann sollte der Platz auf dem Küchentisch jedoch gut reichen. Übrigens: Av pepparkakor blir man snäll – Von Pfefferkuchen wird man freundlich, glauben die Schweden. Warum nicht ein paar den Kollegen oder dem Nachbarn anbieten? (Foto: pexels.com)

Duftende, frisch gebackene Zimtschnecken, eine Tasse Kaffee und eine Kerze. Damit kommt auch im grauen November eine gemütliche Schweden-Stimmung auf!

Supereinfache, selbstgemachte Riesenpralinen. Die meisten Kinder lieben es, chokladbollar zuzubereiten und die klebrige Schokomasse zu formen. Erwachsene sollten sich auf verschmierte Kinder und eine verschmierte Umgebung gefasst machen …

Kennt ihr das schwedische Kinderbuch „Eine Geburtstagstorte für die Katze“, in dem Petterson und sein Kater Findus eine Pfannkuchentorte backen? Die leicht zu variierende Torte ist ein origineller Nachtisch und kommt auch beim Kindergeburtstag gut an. Für den Herbst bietet sich die Schoko-Variante an.

Der flache, klebrig-kompakte Schokokuchen ist ein schwedischer Klassiker, den man in jedem Café findet. Und wenn man einen leckeren, unkomplizierten Kuchen für die fika mit den Kollegen braucht, dann rührt man mal eben einen kladdkaka zusammen. Hier eine sehr einfache Rezeptvariante, direkt aus dem Topf: